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标题
Development of a rapid and efficient DNA-based method to detect and quantify adulterations in coffee (Arabica versus Robusta)
开发一种快速有效的基于DNA的方法来检测和定量咖啡中的掺假(阿拉比卡咖啡与罗布斯塔咖啡)
相关领域
小粒咖啡 中粒咖啡 咖啡 阿拉比卡咖啡 生咖啡 生物 园艺 植物 生物技术 食品科学
网址
DOI
10.1016/j.foodcont.2018.01.014 doi
求助人
程院 在 2024-10-24 12:40:35 发布自江西,悬赏 10 积分
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