Effect of repeated freeze-thawing on the storage quality of pacific oyster (Crassostrea gigas)

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标题	Effect of repeated freeze-thawing on the storage quality of pacific oyster (Crassostrea gigas) 反复冻融对太平洋牡蛎贮藏品质的影响相关领域牡蛎丙二醛太平洋牡蛎牡蛎食品科学化学生物动物科学渔业生物化学氧化应激
网址	http://dx.doi.org/10.1007/S11694-022-01537-5
DOI	10.1007/S11694-022-01537-5 doi
求助人	安若在 2023-09-26 11:03:01 发布自广东，悬赏 10 积分
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