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 Teff-Based Probiotic Functional Beverage Fermented with Lactobacillus rhamnosus and Lactobacillus plantarum 鼠李糖乳杆菌和植物乳杆菌发酵画眉草基益生菌功能饮料
相关领域
鼠李糖乳杆菌
食品科学
益生菌
发酵
植物乳杆菌
化学
乳酸
可滴定酸
乳酸菌
细菌
生物
遗传学
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期刊：Foods 作者：Sendeku Takele Alemneh; Shimelis Admassu Emire; Bernd Hitzmann 出版日期：2021-09-30 |
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