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Transcriptome analysis reveals the mechanism of caffeic acid-grafted-chitosan/polylactic acid film packaging to delay quality deterioration in postharvest Agaricus bisporus
转录组分析揭示咖啡酸接枝壳聚糖/聚乳酸薄膜包装延缓双孢蘑菇采后品质变质的机制
相关领域
采后 双孢蘑菇 咖啡酸 聚乳酸 壳聚糖 园艺 植物 生物 化学 食品科学 生物化学 蘑菇 抗氧化剂 有机化学 聚合物
网址
https://doi.org/10.1016/j.scienta.2022.111647
DOI
10.1016/j.scienta.2022.111647 doi
其它 期刊：Scientia Horticulturae
作者：Zhi Zhou; Ping Han; Shiqi Bai; Ning Ma; Donglu Fang; et al
出版日期：2023-02-01
求助人
七分之二十四 在 2024-12-22 16:29:10 发布自中国，悬赏 10 积分
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