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标题
The nutrient requirements of Lactobacillus acidophilus LA-5 and their application to fermented milk
嗜酸性乳杆菌LA-5的营养需求及其在发酵乳中的应用
相关领域
嗜酸乳杆菌 发酵 食品科学 嗜热链球菌 化学 营养物 开胃菜 益生菌 乳酸菌 生物 细菌 遗传学 有机化学
网址
DOI
10.3168/jds.2020-18953 doi
求助人
124 在 2024-11-17 17:55:40 发布自中国,悬赏 10 积分
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