Cholesterol lowering in diet-induced hypercholesterolemic mice using Lactobacillus bile salt hydrolases with different substrate specificities

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标题	Cholesterol lowering in diet-induced hypercholesterolemic mice using Lactobacillus bile salt hydrolases with different substrate specificities 不同底物特异性乳酸杆菌胆汁盐水解酶降低饮食诱导的高胆固醇血症小鼠的胆固醇相关领域胆固醇盐（化学）乳酸菌化学食品科学基质（水族馆）生物化学微生物学生物生态学发酵物理化学
网址	https://doi.org/10.1039/d3fo04871c
DOI	10.1039/d3fo04871c doi
其它	期刊：Food & function 作者：Menghuan Zhao; Wan Kuang; Jing Yang; Yanrong Liu; Meilian Yang; et al 出版日期：2024-01-01
求助人	罗罗在 2024-05-26 20:08:08 发布自贵州，悬赏 10 积分
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