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 The characterization of antimicrobial nanocomposites based on chitosan, cinnamon essential oil, and TiO2 for fruits preservation 壳聚糖、肉桂精油和二氧化钛纳米复合抗菌保鲜材料的研究
相关领域
壳聚糖
抗菌剂
食品科学
化学
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期刊：Food Chemistry 作者：Shuai Yuan; Zhaohui Xue; Shengli Zhang; Caie Wu; Feng Yuan; et al 出版日期：2023-07-01 |
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