Microalgae as a source of pigments for food applications

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标题	书籍（章节） Microalgae as a source of pigments for food applications 微藻作为食品应用的色素来源相关领域雨生红球菌虾青素保健品类胡萝卜素叶黄素食品科学食品工业生物技术食品加工化学藻胆蛋白生化工程生物工程类蓝藻细菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/b978-0-12-821080-2.00014-9
DOI	10.1016/b978-0-12-821080-2.00014-9 doi
其它	期刊：Elsevier eBooks 作者：Marco García‐Vaquero; Nigel P. Brunton; Tomás Lafarga 出版日期：2021-01-01
求助人	贰拾在 2025-02-14 17:22:35 发布自福建，悬赏 30 积分
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