Inactivation of Vibrio vulnificus and Vibrio parahaemolyticus in cryogenically frozen oyster meat using steam venting technology

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标题	Inactivation of Vibrio vulnificus and Vibrio parahaemolyticus in cryogenically frozen oyster meat using steam venting technology 蒸汽通风技术对低温冷冻牡蛎肉中创伤弧菌和副溶血性弧菌的灭活相关领域创伤弧菌副溶血性弧菌牡蛎弧菌食品科学化学生物渔业细菌遗传学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/J.JFOODENG.2022.111285
DOI	10.1016/J.JFOODENG.2022.111285 doi
求助人	安若在 2023-09-26 10:22:51 发布自广东，悬赏 10 积分
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