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标题
Preparation and properties of gum arabic cross-link binding nisin microparticles
阿拉伯胶交联乳酸链球菌素微粒的制备及性能研究
相关领域
乳酸链球菌素 化学 抗菌剂 抗菌活性 细菌素 阿拉伯树胶 Zeta电位 抗菌剂 细菌 食品科学 微生物学 生物化学 生物 材料科学 纳米技术 有机化学 抗生素 纳米颗粒 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2018.05.080
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.carbpol.2018.05.080 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Feng Gong; Junqing Qian; Yan Chen; Shen Yao; Jun Tong; et al
出版日期：2018-05-29
求助人
yin 在 2024-12-24 10:43:40 发布自河南，悬赏 10 积分
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