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Advanced application of slightly acidic electrolyzed water for fresh-cut fruits and vegetables preservation
微酸性电解水在鲜切果蔬保鲜中的先进应用
相关领域
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网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114996
DOI
10.1016/j.foodres.2024.114996 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Yanlin Du; Qi Tian; Guijing Li; Junjie Yi; Xiao Hu; et al
出版日期：2024-08-30
求助人
酷酷的新柔 在 2024-12-13 12:14:42 发布自云南，悬赏 10 积分
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