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标题
Phase Transitions and Microstructure of Emulsion Systems Prepared with Acylglycerols/Zinc Stearate Emulsifier
酰基甘油/硬脂酸锌乳化剂制备乳液体系的相变和微观结构
相关领域
乳状液 硬脂酸锌 微观结构 甘油酯 化学工程 相（物质） 材料科学 锌 硬脂酸盐 化学 冶金 有机化学 复合材料 工程类 原材料 脂肪酸
网址
https://doi.org/10.1021/la052937p
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1021/la052937p doi
其它 期刊：Langmuir
作者：Adam Macierzanka; Halina Szeląg; Thomas Moschakis; Brent S. Murray
出版日期：2006-02-08
求助人
怕孤独的修杰 在 2025-01-18 10:59:06 发布自四川，悬赏 10 积分
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