Formation and structural characteristics of pea globulin amyloid-like fibrils pretreated with low-frequency magnetic field

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标题	Formation and structural characteristics of pea globulin amyloid-like fibrils pretreated with low-frequency magnetic field 低频磁场预处理豌豆球蛋白淀粉样原纤维的形成及结构特征相关领域硫黄素纤维化学刚果红淀粉样蛋白（真菌学）生物物理学纤颤淀粉样纤维肽结晶学生物化学淀粉样β 吸附有机化学病理心脏病学无机化学生物阿尔茨海默病医学疾病心房颤动
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.109331
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.109331 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Qingqing Liu; Yang Qin; Yaru Wang; Yu-Long Jiang; Han-Qing Chen 出版日期：2024-02-01
求助人	壮观复天在 2024-08-29 08:18:10 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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