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[求助补充材料] Ammonia-Responsive Colorimetric Film of Phytochemical Formulation (Alizarin) Grafted onto ZIF-8 Carrier with Poly(vinyl alcohol) and Sodium Alginate for Beef Freshness Monitoring
以聚乙烯醇和海藻酸钠为载体接枝ZIF-8植物化学制剂(茜素)的氨响应比色膜用于牛肉新鲜度监测
相关领域
乙烯醇 化学 植物化学 海藻酸钠 核化学 色谱法 聚合物 有机化学 生物化学
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.4c02227 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Jianing Zhang; Junjun Zhang; Xinai Zhang; Xiaowei Huang; Jiyong Shi; et al
出版日期:2024-05-10
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