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 Mass spectrometry‐based lipidomics in food science and nutritional health: A comprehensive review 食品科学和营养健康中基于质谱的脂质组学研究综述
相关领域
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Tong Sun; Xincen Wang; Peixu Cong; Jie Xu; Changhu Xue 出版日期：2020-08-13 |
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