Proteomics Characterization of Food-Derived Bioactive Peptides with Anti-Allergic and Anti-Inflammatory Properties

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标题	Proteomics Characterization of Food-Derived Bioactive Peptides with Anti-Allergic and Anti-Inflammatory Properties 具有抗过敏和抗炎特性的食物来源生物活性肽的蛋白质组学表征相关领域蛋白酵素蛋白质组学化学食物蛋白药理学医学生物化学基因酶
网址	https://www.mdpi.com/2072-6643/14/20/4400/pdf?version=166625...
DOI	10.3390/nu14204400 doi
其它	期刊：Nutrients 作者：Ana G. Abril; Manuel Pazos; Tomás G. Villa; Pilar Calo‐Mata; Jorge Barros‐Velázquez; et al 出版日期：2022-10-20
求助人	cfy 在 2024-11-11 17:03:48 发布自湖北，悬赏 10 积分
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