标题 |
Effects of Food Factors and Processing on Protein Digestibility and Gut Microbiota
食物因素和加工对蛋白质消化率和肠道微生物群的影响
相关领域
肠道菌群
消化(炼金术)
蛋白质消化率
生物
食品科学
作文(语言)
发酵
生物化学
化学
语言学
色谱法
哲学
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其它 |
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Fatemeh Ashkar; Jianping Wu 出版日期:2023-06-02 |
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