3D porous scaffolds from wheat glutenin for cultured meat applications

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标题	3D porous scaffolds from wheat glutenin for cultured meat applications 小麦谷蛋白三维多孔支架在肉制品中的应用相关领域谷蛋白材料科学多孔性细胞外基质胶粘剂星云素食品科学化学工程生物医学工程复合材料化学细胞生物学心肌细胞生物生物化学提丁图层（电子）医学蛋白质亚单位基因工程类肌节
网址	https://doi.org/10.1016/j.biomaterials.2022.121543
DOI	10.1016/j.biomaterials.2022.121543 doi
其它	期刊：Biomaterials 作者：Ning Xiang; John S.K. Yuen; Andrew J. Stout; Natalie R. Rubio; Ying Chen; et al 出版日期：2022-06-01
求助人	大翟在 2025-02-23 11:42:17 发布自山东，悬赏 10 积分
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