发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Harnessing fermentation for sustainable beverage production: a tool for improving the nutritional quality of coffee bean and valorizing coffee byproducts
利用发酵进行可持续饮料生产：提高咖啡豆营养质量和稳定咖啡副产品的工具
相关领域
生产（经济） 质量（理念） 生咖啡 业务 发酵 可持续生产 咖啡豆 食品科学 生物技术 农业科学 环境科学 生物 经济 哲学 认识论 宏观经济学
网址
https://doi.org/10.1016/j.bcab.2024.103263
DOI
10.1016/j.bcab.2024.103263 doi
其它 期刊：Biocatalysis and Agricultural Biotechnology
作者：Okomo Simon Aloo; Feyera Gobena Gemechu; Hyun‐Ji Oh; Emily Cherono Kilel; Ramachandran Chelliah; et al
出版日期：2024-06-01
求助人
拓跋德天1122 在 2025-01-16 16:56:21 发布自浙江，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Analysis and classification of coffee beans using single coffee bean mass spectrometry with machine ...
  2. Assessment of green coffee bean metabolites dependent on coffee quality using a 1H NMR-based metabol...
  3. Physico-chemical characteristics and sensory attributes of coffee beans submitted to two post-harves...
  4. Review On Image based Coffee Bean Quality Classification: Machine Learning Approach
  5. Determination of chlorogenic acid content in beans and leaves of coffea arabica using UV/Vis spectro...
  6. Detection of Coffee Bean Damage in The Roasting Process Based on Shape Features Analysis
  7. Coffee Anyone? Are You at Risk of Allergy?
  8. Physical properties of Malaysian coffee bean (Coffea Liberica)
  9. Comparative Analysis of Added Value of Green Bean and Roast Bean in Bener Meriah Regency, North Suma...
  10. Rlation between dried coffee bean (Coffea arabica) and green coffee bean
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 52分钟前

    斯文芷云 斯文芷云 Lv41 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S1878818124002470-main.pdf (3.97 MB)

  • 3小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    16:56:23 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    16:56:21 科研通AI机器人（澳大利亚 悉尼）收到请求，开始寻找文献
    16:56:21 已向机器人发送请求

  • 3小时前

    拓跋德天1122 拓跋德天1122 求助人 Lv41 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
shanjianjie的应助被super chan采纳，获得10
刚刚
刚刚
我和狂三贴贴完成签到，获得积分10
1秒前
1秒前
winwinhhh发布了新的文献求助30
2秒前
3秒前
3秒前
胖胖完成签到，获得积分10
5秒前
松哥发布了新的文献求助10
5秒前
5秒前
听风发布了新的文献求助10
6秒前
6秒前
8秒前
9秒前
9秒前
无花果的应助被笨笨烨华采纳，获得10
10秒前
winwinhhh完成签到，获得积分10
10秒前
仁爱水香完成签到，获得积分10
11秒前
积极的仙人柱的应助被听风采纳，获得10
12秒前
小柠檬发布了新的文献求助10
12秒前
12秒前
12秒前
小二郎的应助被就这样采纳，获得10
13秒前
Marvin42发布了新的文献求助10
13秒前
爱吃萝卜的鱼完成签到，获得积分10
13秒前
万能图书馆的应助被aaxx采纳，获得10
14秒前
隐形曼青的应助被12采纳，获得10
14秒前
15秒前
一一的应助被郝宝真采纳，获得10
15秒前
宜醉宜游宜睡的应助被松哥采纳，获得10
15秒前
15秒前
15秒前
Jasper的应助被好会呀采纳，获得10
16秒前
Three发布了新的文献求助10
17秒前
lx发布了新的文献求助10
17秒前
19秒前
郮东完成签到 ，获得积分10
19秒前
嘻嘻嘻完成签到，获得积分10
19秒前
HY发布了新的文献求助10
20秒前
高分求助中
Solution Manual for Strategic Compensation A Human Resource Management Approach 1200
Natural History of Mantodea 螳螂的自然史 1000
Glucuronolactone Market Outlook Report: Industry Size, Competition, Trends and Growth Opportunities by Region, YoY Forecasts from 2024 to 2031 800
A Photographic Guide to Mantis of China 常见螳螂野外识别手册 800
Autoregulatory progressive resistance exercise: linear versus a velocity-based flexible model 500
The analysis and solution of partial differential equations 400
Spatial Political Economy: Uneven Development and the Production of Nature in Chile 400
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 物理化学 催化作用 细胞生物学 免疫学 冶金
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3334409
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2963607
关于积分的说明 8610762
捐赠科研通 2642584
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1446799
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 670421
邀请新用户注册赠送积分活动 658608
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通