标题 |
Exploring the mechanism of probiotics in enhancing the utilization of chemical components (or polyphenols) of grape seed extract
益生菌提高葡萄籽提取物化学成分(或多酚)利用率的机理探讨
相关领域
食品科学
葡萄籽提取物
多酚
双歧杆菌
发酵
葡萄籽
乳酸菌
肠道菌群
生物
短链脂肪酸
化学
生物化学
抗氧化剂
医学
替代医学
病理
丁酸盐
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DOI | |
其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Lei Xu; Jiahao Liao; Xiaoqiong Li; Liying Zhu; Xin Wang; et al 出版日期:2023-11-13 |
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