Development of active, nanoparticle, antimicrobial technologies for muscle-based packaging applications

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标题	Development of active, nanoparticle, antimicrobial technologies for muscle-based packaging applications 用于肌肉包装应用的活性纳米颗粒抗菌技术的开发相关领域活性包装保质期食品包装生化工程计算机科学纳米技术业务风险分析（工程）制造工程材料科学工程类食品科学化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2017.04.234
DOI	10.1016/j.meatsci.2017.04.234 doi
其它	期刊：Meat Science 作者：Michael A. Morris; Sibu C. Padmanabhan; Malco C. Cruz-Romero; Enda Cummins; Joseph P. Kerry 出版日期：2017-04-28
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