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标题
Enzymatic esterification of rice bran oil and phytosterol in supercritical CO 2
超临界CO2条件下米糠油和植物甾醇的酶酯化反应
相关领域
植物甾醇 化学 米糠油 超临界流体 食品科学 脂肪酶 酯交换脂肪 麸皮 色谱法 生物化学 有机化学 原材料
网址
DOI
10.1111/jfpp.14066 doi
其它 期刊:Journal of Food Processing and Preservation
作者:Dianyu Yu; Tong Wang; Jun Chen; Honglin Tang; Dan Li; et al
出版日期:2019-06-17
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小绫 在 2024-08-22 19:21:56 发布自天津,悬赏 10 积分
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