Adzuki bean (Vigna angularis): Chemical compositions, physicochemical properties, health benefits, and food applications

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标题	Adzuki bean (Vigna angularis): Chemical compositions, physicochemical properties, health benefits, and food applications 小豆（Vigna angularis）：化学成分、理化性质、健康益处和食品应用相关领域维格纳豆类蝶形花科健康福利生物多酚食品科学作物生物技术植物农学生物化学传统医学医学抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.12945
DOI	10.1111/1541-4337.12945 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Hang Li; Liang Zou; Xin‐Yan Li; Ding‐Tao Wu; Hongyan Liu; et al 出版日期：2022-04-01
求助人	嘀嘀哒哒在 2024-11-12 10:25:13 发布自河北，悬赏 10 积分
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