Chitosan-based sustainable packaging and coating technologies for strawberry preservation: A review

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标题	Chitosan-based sustainable packaging and coating technologies for strawberry preservation: A review 基于壳聚糖的草莓保鲜可持续包装和涂层技术研究进展相关领域食物腐败壳聚糖采后涂层水分食品包装感官的食品保存化学纳米技术材料科学食品科学园艺保质期生物有机化学细菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.134859
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.134859 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Ruchir Priyadarshi; Abir El-araby; Jong‐Whan Rhim 出版日期：2024-08-18
求助人	成就莞在 2024-12-20 14:04:00 发布自中国，悬赏 10 积分
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