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标题
haracterizing Diversity Based on the Chemical and Nutritional Composition of Shiitake Culinary-Medicinal Mushroom Lentinula edodes (Agaricomycetes) Commonly Cultivated in China
基于中国常用香菇的化学和营养成分的多样性特征
相关领域
香菇属 食品科学 必需氨基酸 氨基酸 栽培 多不饱和脂肪酸 脂肪酸 蘑菇 蛋白质质量 食用菌 化学 生物 生物化学 植物
网址
http://dx.doi.org/10.1615/INTJMEDMUSHROOMS.2021039240
DOI
10.1615/INTJMEDMUSHROOMS.2021039240 doi
求助人
meng 在 2025-01-05 18:46:42 发布自江苏，悬赏 30 积分
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