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 Characterization and exploration of dynamic variation of volatile compounds in vine tea during processing by GC-IMS and HS-SPME/GC–MS combined with machine learning algorithm GC-IMS和HS-SPME/GC-MS结合机器学习算法对藤茶加工过程中挥发性化合物动态变化的表征与探索
相关领域
藤蔓
气相色谱-质谱法
化学
色谱法
质谱法
生物
植物
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Qianqian Li; Chaoyang Zhang; Wei Liu; Bei Li; Shengfan Chen; et al 出版日期：2024-07-31 |
| 求助人 | |
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