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 Production of mature myotubes in vitro improves the texture and protein quality of cultured pork 体外成熟肌管的产生改善了培养猪肉的质构和蛋白质品质
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期刊：Food & Function 作者：Xin Guan; Qiyang Yan; Zhenwu Ma; Jingwen Zhou 出版日期：2023-01-01 |
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