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In vitro digestion and human gut microbiota fermentation of longan pulp polysaccharides as affected by Lactobacillus fermentum fermentation
发酵乳杆菌对龙眼果肉多糖体外消化及人体肠道菌群发酵的影响
相关领域
发酵乳杆菌 发酵 食品科学 多糖 化学 乳酸 双歧杆菌 乳酸菌 乳杆菌科 消化（炼金术） 细菌 生物 植物乳杆菌 牙髓（牙） 生物化学 色谱法 医学 病理 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.01.059
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2020.01.059 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Fei Huang; Ruiyue Hong; Yang Yi; Mingwei Zhang; Lihong Dong; et al
出版日期：2020-03-01
求助人
等一轮明月 在 2024-12-17 09:49:16 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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