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标题
Solid-state fermentation as a pre-treatment method for the extraction of bioactive compounds from pomegranate (Punica granatum L.) and jatobá peel (Hymenaea courbaril L.)
固态发酵作为从石榴（Punica granatum L.）和jatobá果皮（Hymenaea courbaril L.）中提取生物活性化合物的预处理方法
相关领域
布尼卡 固态发酵 萃取（化学） 化学 植物 发酵 传统医学 生物 园艺 食品科学 色谱法 医学
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105716
DOI
10.1016/j.fbio.2024.105716 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Larissa de Almeida Soares; Amanda Tavares; Luciano Vitali; Simone Mazzuti; Luciana Cristina Lins de Aquino Santana
出版日期：2024-12-01
求助人
shendu 在 2025-01-11 15:23:32 发布自天津，悬赏 10 积分
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