Spectroscopic food adulteration detection using machine learning: Current challenges and future prospects

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标题	Spectroscopic food adulteration detection using machine learning: Current challenges and future prospects 使用机器学习的光谱食品掺假检测：当前挑战和未来展望相关领域电流（流体）数据科学计算机科学工程类电气工程
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104377
DOI	10.1016/j.tifs.2024.104377 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：R. K. Goyal; Poonam Singha; Sushil Kumar Singh 出版日期：2024-02-12
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