| 标题 |
 Succession of Fungal Microflora and Change of Aflatoxin B_1 during Fermentation of Pixian Horsebean Paste 郫县豆瓣酱发酵过程中真菌微生物区系演替及黄曲霉毒素B_1的变化
相关领域
汉森尼德巴利酵母菌
米根霉
开胃菜
发酵
米曲霉
食品科学
发酵剂
黄曲霉毒素
生物
根霉
酵母
细菌
乳酸
生物化学
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI |
暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
|
| 其它 |
期刊：Food Science 作者：Sun Qun 出版日期：2012-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
嘉心糖
薰硝壤
Emma
彭于彦祖
hl
随机子
YL
shinysparrow
8R60d8
子车茗
Singularity
tianzml0
梁朝伟
HEIKU
寻道图强
嗯哼
浅惜
坚强的广山
tuanheqi
高大凌寒
皖公网安备34019202002308
