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标题
Comparative Effects of Hibiscus Leaves and Potato Peel Extracts on Characteristics of Fermented Orange Juice
木槿叶和马铃薯皮提取物对发酵橙汁特性影响的比较
相关领域
木槿 木槿 食品科学 发酵 化学 橙色(颜色) 维生素C 感官的 显著性差异 数学 植物 生物 统计
网址
DOI
10.18502/jfqhc.10.1.11988 doi
其它 期刊:Journal of food quality and hazards control
作者:A.R.E. El-Hadary; A.M. Sulieman; G.A. El-Shorbagy
出版日期:2023-02-21
求助人
MLL 在 2024-01-20 14:00:09 发布自甘肃,悬赏 10 积分
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