Enrichment of antiplatelet peptides and removal of fishy odor from silver carp skin collagen hydrolysates by macroporous resins: pH value of loading sample affects the peptides separation - 科研通

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标题	Enrichment of antiplatelet peptides and removal of fishy odor from silver carp skin collagen hydrolysates by macroporous resins: pH value of loading sample affects the peptides separation 大孔树脂富集鲢鱼皮胶原水解液中抗血小板肽及去除鱼腥味——负载样品pH值对肽分离的影响相关领域化学水解物色谱法解吸乙醇分数（化学）吸附肽洗脱气味鲢鱼有机化学水解生物化学鱼生物渔业
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.135481
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.135481 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Liyuan Cui; Bo Li 出版日期：2023-01-13
求助人	夜谈十记在 2025-02-25 12:39:00 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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