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 Preparation, physicochemical properties, antioxidant, and antibacterial activities of quaternized hawthorn pectin films incorporated with thyme essential oil 百里香精油季铵化山楂果胶膜的制备、理化性质、抗氧化和抗菌活性
相关领域
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肿胀 的
材料科学
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食品包装
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化学
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期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Chunge Qin; Zhixin Li; Jiarui Zhang; Huanmei Meng; Chuanhe Zhu 出版日期：2024-01-01 |
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