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Potential of antimicrobial peptide-fused endolysin LysC02 as therapeutics for infections and disinfectants for food contact surfaces to control Cronobacter sakazakii
抗菌肽融合内溶素LysC02作为感染治疗剂和食品接触表面消毒剂控制坂崎克罗诺杆菌的潜力
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期刊:Food Control 作者:Doyeon Kim; J. Y. Kim; Minsik Kim 出版日期:2024-03-01 |
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