| 标题 |
 Impact of interfacial rigidity on the rheological properties of high internal phase Pickering emulsions stabilized by casein, walnut protein isolate, and their complexes 界面刚度对酪蛋白、核桃分离蛋白及其复合物稳定的高内相Pickering乳液流变性能的影响
相关领域
流变学
皮克林乳液
刚度（电磁）
化学工程
化学
相（物质）
酪蛋白
材料科学
乳状液
有机化学
复合材料
工程类
|
| 网址 |
求助人暂未提供
|
| DOI |
暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
|
| 其它 |
Rui Jiang a b , Yanfei Xu a b , Zheng Zhou |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
lalala
劲秉
杳鸢
SYLH
kingwill
迟大猫
djsj
36456657
坚强的广山
笑点解析
prosperp
凹凸先森
子车茗
Hungrylunch
天真蓝
pluto
眯眯眼的衬衫
Tanyang
iNk
爱静静
皖公网安备34019202002308
