Identification of polyphenols from Rosa roxburghii Tratt pomace and evaluation of in vitro and in vivo antioxidant activity

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标题	Identification of polyphenols from Rosa roxburghii Tratt pomace and evaluation of in vitro and in vivo antioxidant activity 蔷薇果渣中多酚类物质的鉴定及体内外抗氧化活性评价相关领域抗氧化剂化学多酚食品科学渣活性氧超氧化物歧化酶电喷雾电离过氧化氢酶生物化学质谱法色谱法
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.131922
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.131922 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Dansi Huang; Chao Li; Chen Qing; Xing Xie; Xiong Fu; et al 出版日期：2021-12-29
求助人	zhangyafei 在 2024-11-26 20:42:41 发布自贵州，悬赏 10 积分
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