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标题
Enzymatic Cascades for Efficient Biotransformation of Racemic Lactate Derived from Corn Steep Water
玉米浸泡水中外消旋乳酸高效生物转化的酶级联
相关领域
化学 玉米浆 丙酮酸脱羧酶 丙酮 食品科学 生物化学 生物转化 丙酮酸 酶 发酵 醇脱氢酶
网址
https://doi.org/10.1021/acssuschemeng.7b00136
DOI
10.1021/acssuschemeng.7b00136 doi
其它 期刊：ACS Sustainable Chemistry & Engineering
作者：Zhong Li; Manman Zhang; Tongtong Jiang; Binbin Sheng; Cuiqing Ma; et al
出版日期：2017-03-10
求助人
知晏 在 2025-02-20 09:43:48 发布自山东，悬赏 10 积分
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