Characteristics and protein subunit composi－ tion of flour mill streams from different commercial wheat classes and their relationship to white salted noodle quality - 科研通

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标题	Characteristics and protein subunit composi－ tion of flour mill streams from different commercial wheat classes and their relationship to white salted noodle quality 不同商品小麦面粉厂流的特性、蛋白质亚基组成及其与白盐面条品质的关系
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	2015
求助人	佳阳在 2024-02-26 22:30:14 发布自河南，悬赏 20 积分
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9个月前，求助关闭

加菲丰丰 Lv1197 关闭了本次求助。

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