Antioxidant and anti-inflammatory activities and action mechanisms of exopolysaccharides from Lactiplantibacillus plantarum Z-1

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标题	Antioxidant and anti-inflammatory activities and action mechanisms of exopolysaccharides from Lactiplantibacillus plantarum Z-1 植物乳杆菌Z-1胞外多糖的抗氧化、抗炎活性及作用机制相关领域抗氧化剂化学动作（物理）生物化学物理量子力学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105247
DOI	10.1016/j.fbio.2024.105247 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：XU Qiong; Miaomiao Wang; Xinyue Li; Ya-Rui Ding; Xiaoyi Wei; et al 出版日期：2024-10-01
求助人	无辜梨愁在 2024-12-16 16:35:18 发布自中国，悬赏 10 积分
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