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标题
Structural characterization, antioxidant and antibacterial activity of three pectin polysaccharides from blueberry
三种蓝莓果胶多糖的结构表征及抗氧化抗菌活性
相关领域
果胶 多糖 DPPH 抗氧化剂 阿布茨 鼠李糖 化学 食品科学 抗菌活性 作文（语言） 单糖 生物化学 生物 细菌 哲学 遗传学 语言学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.129707
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.129707 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Yanyan Qiao; Yixiao Shen; Hongzhou Jiang; Dongnan Li; Bin Li
出版日期：2024-03-01
求助人
害羞的靖易 在 2024-11-07 21:36:10 发布自安徽，悬赏 10 积分
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