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标题
Flavonol Content in the Water Extract of the Mulberry (Morus alba L.) Leaf and Their Antioxidant Capacities
桑叶水提物中黄酮醇含量及其抗氧化能力
相关领域
氧自由基吸收能力 化学 芦丁 槲皮素 黄酮醇 抗氧化剂 类黄酮 糖苷 羟基自由基 食品科学 抗氧化能力 生物化学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1111/j.1750-3841.2011.02262.x
DOI
10.1111/j.1750-3841.2011.02262.x doi
求助人
meng 在 2025-03-10 10:36:52 发布自江苏，悬赏 10 积分
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