标题 |
Bacillus acidopullulyticus Pullulanase: application and regulatory aspects for use in the food industry
酸解普鲁兰芽孢杆菌普鲁兰酶:在食品工业中的应用和监管方面
相关领域
普鲁兰酶
食品工业
食品科学
生物技术
芽孢杆菌(形态)
业务
化学
生物
微生物学
淀粉
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AI链接 europepmc.org |
DOI |
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