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 Metabolomics: A promising technique for uncovering quality-attribute of fresh and processed fruits and vegetables 代谢组学：揭示新鲜和加工水果和蔬菜品质属性的一种有前途的技术
相关领域
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Kewen Wang; Xiaojun Liao; Jianguo Xia; Cheng Xiao; Jianjun Deng; et al 出版日期：2023-12-01 |
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