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标题
13C β‐Carotene stability during digestion in healthy humans
13C β-胡萝卜素在健康人消化过程中的稳定性
相关领域
乳糜微粒 胡萝卜素 消化(炼金术) 餐食 化学 视黄醇 维生素 β-胡萝卜素 甘油三酯 棕榈酸视黄酯 色谱法 脂蛋白 食品科学 生物化学 内科学 胆固醇 极低密度脂蛋白 医学
网址
DOI
10.1096/fasebj.31.1_supplement.32.5 doi
其它 期刊:The FASEB Journal
作者:Rachel E. Kopec; Catherine Caris‐Veyrat; Marion Nowicki; Béatrice Gleize; Charles Desmarchelier; et al
出版日期:2017-04-01
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