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 Magnetic field technology in improving the quality of food refrigeration and freezing: Mechanisms, applications, and challenges 提高食品冷藏和冷冻质量的磁场技术：机理、应用和挑战
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期刊：Journal of Stored Products Research 作者：Siqi Zhao; Jiawei Wu; Guo Zhen-qi; Dapeng Wang; Junjie Chen; et al 出版日期：2024-05-01 |
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