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 Effects of Dietary Pork Fat Cooked Using Different Methods on Glucose and Lipid Metabolism, Liver Inflammation and Gut Microbiota in Rats 不同烹调方法膳食猪肉脂肪对大鼠糖脂代谢、肝脏炎症和肠道微生物群的影响
相关领域
食品科学
化学
脂质代谢
胆固醇
肠道菌群
大豆油
动物脂肪
生物化学
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期刊：Foods 作者：Wenzheng Zhu; Yan Xu; Jun Liu; Fan Chen; Huimin Zhang; et al 出版日期：2021-12-06 |
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