Ethylene Synergism Control Using Integrated Cold Plasma Technologies to Enhance Fruit and Vegetable Quality

乙烯 质量(理念) 环境科学 化学 物理 生物化学 量子力学 催化作用
作者
Jun‐Hu Cheng,Chen Min,Da‐Wen Sun
出处
期刊:Food Engineering Reviews [Springer Nature]
标识
DOI:10.1007/s12393-024-09387-1
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