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A composite pectin-alginate nanoparticle for loading naringin-hydroxypropyl-β-cyclodextrin complex: Preparation, characteristics and stability study

柚皮苷果胶环糊精复合数壳聚糖纳米颗粒化学工程材料科学化学纳米技术色谱法复合材料有机化学食品科学工程类

作者

Feng Cao,Meiyu Zheng,Wenjuan Zhang,Yangguang Wang,Shengmin Lu

出处

期刊：Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects [Elsevier]
日期：2024-06-01 卷期号：: 134644-134644

标识

DOI：10.1016/j.colsurfa.2024.134644

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