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Microwave-assisted extraction of chrysin from propolis and its encapsulation feasibility analysis in casein micelles

白杨素 蜂胶 生物利用度 化学 色谱法 类黄酮 酪蛋白 胶束 苋菜 溶解度 食品科学 有机化学 药理学 水溶液 医学 抗氧化剂
作者
Kruthika Parappa,Prajna Rao Krishnapura,Regupathi Iyyaswami,Prasanna D. Belur
出处
期刊：Materials Today: Proceedings [Elsevier]
日期：2023-08-01 被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.matpr.2023.08.294
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